Der Finkenwerder Herbstprinz ist
im Anbau ein pflegeleichter Apfel, der nahezu auf jedem Grund und Boden
wachsen kann. Das macht ihn auch zu einem sicheren, alljährlichen Träger
- auch bei ungünstiger Witterung.
Er ist von der internationalen "Slow Food"-Bewegung als eines
der ersten Produkte aus deutschen Landen in die "Arche des Geschmacks"
aufgenommen worden. Slow Food möchte damit die Aufmerksamkeit auf ein
einzigartiges |
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Erzeugnis des norddeutschen Obstbaus
lenken, ohne dessen Existenz unsere Tafel und unsere Küche um vieles
ärmer wäre.
Wo gibt es ihn?
Der Finkenwerder Herbstprinz war einst ein an der Niederelbe weit verbreiteter
Apfel, doch heute beschränkt sich die Anbaufläche auf wenige Hektar.
Unser Obsthof ist einer der letzten grösseren Anbauer dieser Sorte.
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